退職して初めての幸の会はたこ飯でした。 退職して初めての幸の会は、たこ飯に挑戦。 生のタコを入れて炊いたものと、軽くゆでて入れたもの二つ作ってみました。作りたては、どちらもおいしい。 こぶを入れ、生だこは、細かく切ってたたく。 醤油と酒とショウガにつけ、しばらくしてから、炊き込みました。 他にも朝から時間があったせいか、色々作ることが出来ました。 会場もテーブルを二つ並べて広々、大勢で集まることが出来、良かったです。 2021/04/26